Im zweiten Lehrjahr ABU erweitern Sie Ihr Allgemeinwissen zu den Themen:
- Demokratie und Politik
- Kunst
- Wohnen
- Soziale Beziehungen
Hier bekommst du das Wissen, das du brauchst, um die Herausforderungen zum Thema "Nachhaltigkeit" zu meistern. Es geht dabei um die folgenden drei Arbeitsprozesse:
- Warenbewirtschaftung: Waren in der richtigen Menge bestellen und korrekt lagern
- Verpackungsmaterial entsorgen: Abfall reduzieren oder wiederverwerten
- Energie im Betrieb: den Stromverbrauch senken
Als Fachperson im Detailhandel haben Sie viele unterschiedliche Aufgaben und Verantwortungen. Sie lernen in diesem Lernfeld, wie sie Ihre eigenen Ressourcen gut einteilen können. Sowie wie Sie ihre Arbeitsweise überdenken und anpassen können.